7月1日,鹿寨县市场监督管理局邀请部分县人大代表、政协委员以及家长代表组成检查组,通过“随机查”的方式,到学校开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动,提高食品安全监管公众参与度,保障广大师生饮食安全。
在活动中,检查组现场“点名”,并随机抽取了鹿寨县第一初级中学、鹿寨县初级实验中学两所学校,通过实地查看校园食堂,围绕食品安全管理制度、食品安全主体责任落实等方面,对场所环境卫生、食品原料采购、加工操作规范、餐饮具清洗消毒和人员管理等重点环节进行全面检查,同时工作人员还对蔬菜农药残留进行现场检测。从现场检查情况看,两所学校食堂落实食品安全主体责任和规范操作要求,食堂食品安全总体情况良好。
在检查过程中,县市场监管局工作人员还向代表、委员及家长们详细介绍相关食品安全工作制度,让他们了解食品安全监管过程。
鹿寨镇人大代表黄臧颖说:“在抽查的过程中,我们发现学校食堂的设备比较齐全,食堂日常管理严格规范,学生用餐干净卫生,我们很放心。”
下一步,我县将持续开展“随机查餐厅”活动,活动对象延伸至更多的学校食堂、网红餐厅等餐饮单位,引导全民监督、共管共治,进一步规范餐饮加工操作行为,着力构建食品安全共治共享格局。
县市场监督管理局食品餐饮监督管理股股长黄耀国说:“下一步,我们将进一步加强校园食品安全监管,总结推广学校食堂食品安全管理好的经验做法,以点带面,不断提升我县校园食品安全工作水平。”(江凤萍)
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7月1日,鹿寨县市场监督管理局邀请部分县人大代表、政协委员以及家长代表组成检查组,通过“随机查”的方式,到学校开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动,提高食品安全监管公众参与度,保障广大师生饮食安全。
在活动中,检查组现场“点名”,并随机抽取了鹿寨县第一初级中学、鹿寨县初级实验中学两所学校,通过实地查看校园食堂,围绕食品安全管理制度、食品安全主体责任落实等方面,对场所环境卫生、食品原料采购、加工操作规范、餐饮具清洗消毒和人员管理等重点环节进行全面检查,同时工作人员还对蔬菜农药残留进行现场检测。从现场检查情况看,两所学校食堂落实食品安全主体责任和规范操作要求,食堂食品安全总体情况良好。
在检查过程中,县市场监管局工作人员还向代表、委员及家长们详细介绍相关食品安全工作制度,让他们了解食品安全监管过程。
鹿寨镇人大代表黄臧颖说:“在抽查的过程中,我们发现学校食堂的设备比较齐全,食堂日常管理严格规范,学生用餐干净卫生,我们很放心。”
下一步,我县将持续开展“随机查餐厅”活动,活动对象延伸至更多的学校食堂、网红餐厅等餐饮单位,引导全民监督、共管共治,进一步规范餐饮加工操作行为,着力构建食品安全共治共享格局。
县市场监督管理局食品餐饮监督管理股股长黄耀国说:“下一步,我们将进一步加强校园食品安全监管,总结推广学校食堂食品安全管理好的经验做法,以点带面,不断提升我县校园食品安全工作水平。”(江凤萍)
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