“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”6月，又到了属于荷花的季节，何不约上三五好友，赴一场荷花之约？品一桌荷花盛宴？

6月1日，在中渡镇大兆村石祥屯的祥荷乡韵景区，放眼望去，青翠碧绿的荷叶，亭亭玉立的荷花，伴随着轻柔的夏风翩翩起舞，给夏日的乡村平添了几许迷人的色彩。

与美景相呼应的还有美食。你瞧，村民们正采摘新鲜的荷叶和荷花准备制作美食，我们一起去瞧瞧中渡特色美食之一——荷花宴，是怎样制作的吧！

走进当地“荷色乡栈”农家乐，只见乡栈大厨以“荷”做文章，用心选择食材，精雕细琢，无论是蒸、炖、炒、炸、烧都不改食材原味，加上荷花造型美观大方，炎炎夏日，荷花宴既养眼又开胃。

莲藕酿

莲藕酿，挑选新鲜的大莲藕，去皮后加入适量的白糯米清蒸，出锅后再切片淋汁。清清甜甜的莲藕中间酿着软糯的糯米，吃起来口感十分鲜香。

荷香大虾

这盘色香味俱全的荷香大虾，是用当地的大虾、莲藕和荷花等食材一起炸制而成，然后再用荷花、荷叶装饰摆盘，既好看又好吃，满满的荷塘风情。

莲香鸡

最让人难以忘怀的，就是这道鹅卵石烤鸡了。它的食材主要选用了当地的果园鸡和新鲜的荷叶，用荷叶将腌制好的果园鸡包裹起来，再放到烧热到一定温度的鹅卵石中，焖烤三十分钟后出炉 。这样烤出来的烤鸡香脆嫩滑，将果园鸡的鲜香与荷叶的清香混合在一起，形成一种独特的味道，深受食客们的喜爱。这不，前几天还登上了央视“大舞台”。

莲汁鸡汤

香酥荷花鲤

莲香肉丝

荷叶煎蛋

糯香莲米饭

凉拌扣

茄子肉卷

酸甜藕丸

除了这些，还有莲汁鸡汤、香酥荷花鲤、莲香肉丝、荷叶煎蛋等十多种以“荷”为主题的特色佳肴，值得您为此驻步停留，呼朋唤友，共赴一场荷花盛宴。

订餐电话：177772741570772-6868277

（龙金伟  庞元欢  王孝强  刘聪）