图为千人同吃柴火粉的场面。

本网中渡讯（记者吴沁雪）10月1日，我县第七届旅游文化美食节拉开序幕。而在中渡这个具有1700多年历史的古镇，悠闲的国庆假期可以从一碗柴火粉开始。

　　中渡柴火粉粉质嫩滑，配以鲜嫩的韭菜、爽脆的豆角酸、脆香的花生米，加上精心炸制的脆皮五花肉或是烤制的香肠和叉烧，浇上一勺用柴火熬制的猪骨高汤，美味尽在碗中。要是你能吃辣，加上一勺爆好的辣椒油，那嫩白的粉配上鲜香的辣更是让你畅快淋漓。

　　在千人同吃柴火粉的现场，大家都开心的吃着美食，或自拍，或与朋友交流味道，场面热闹非凡，座无虚席。有些游客错过活动时间，便自行排队购买，小店门口不一会就排起了长龙。

　　“来晚了，没有位置啦，不过还是吃到了柴火粉，听说这个店开了30多年，我的朋友圈好多人推荐。”柳州市民王女士开心说，“我拍了好多照片，待会发朋友圈，把我的朋友们‘勾引’过来。”

　　“这个粉原滋原味，不错。”一位小朋友吃了一口米粉，当起了美食评论家。

　　除了中渡“柴火粉”，还有油炸馍、芋头糕、糖山楂等具有当地特色的小吃美食等你发现。

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