4月15日上午，县长杨毅率队开展食品安全专题调研，强调要进一步推动食品安全“两个责任”落实见效，持之以恒抓好食品安全各环节工作，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众食品安全。

在鹿寨县第二初级中学，杨毅认真听取学校负责人关于食品安全工作方面的情况介绍，并走进学校食堂，针对学校食堂食品安全管理制度落实、“三防”设施、明厨亮灶等情况进行重点检查。

杨毅指出，校园食品安全关系着学校工作、师生健康以及社会和谐稳定，学校要时刻紧绷食品安全这根弦，防患于未然，抓好从业人员、食材采购、加工制作、食品溯源等关键环节，定期进行自我排查，及时消除食品安全隐患，为广大师生的饮食安全保驾护航；市场监管部门要从细从严做好食品安全监管工作，加强与各学校、各食品生产经营主体的沟通和指导，形成合力，共同筑牢校园食品安全防线。

杨毅还来到鹿寨县华康餐具消毒中心、柳州咸鱼寻味食品科技有限公司等地，对企业落实食品安全主体责任情况进行调研。杨毅强调，企业要切实履行食品安全主体责任，进一步加强人员培训和风险管控，将食品安全制度落实、落细、落到位，做好关键环节的把控，持续提高食品安全管理水平，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（李林洪  肖虹路）