4月10日起，鹿寨县启动为期一个月的“鹿商节”活动。鹿寨县首届“星空·啤酒美食狂欢活动”作为鹿商节系列活动之一，吸引了众多市民和游客，有力推动了夜经济消费升温。为保障活动顺利开展，鹿寨县市场监管局创新监管模式，通过“立规矩、送服务、严监管”三项举措，守护夜市食品安全，让市民游客尽享美食与安全的狂欢盛宴，助力营造良好的营商环境。

规范准入机制，夯实管理基础，优化营商环境。约谈夜市管理方，要求其建立 “双备案 + 双公开” 准入机制，即取得食品摊贩备案卡和从业人员健康证明，统一公示备案卡、健康证明等信息；建立摊贩信息档案，实现 “一户一档” 动态管理，为夜市的规范化运营奠定基础，助力优化营商环境，吸引更多摊贩入驻，丰富夜市美食种类，为市民和游客提供更优质的消费体验。

创新服务模式，破解办证难题，提升营商环境便利性。针对摊贩 “白天休息、晚上经营” 的特殊性，鹿寨县市场监管局推出 “夜市办证专场” 服务，组织业务骨干下午驻点办公，同步开展计量器具现场校准服务。截至目前，已为 44 家摊贩提供上门办证服务，校准计量器具 18 台次。这种创新的服务模式，不仅解决了摊贩办证难题，还提高了办事效率，减少了摊贩的经营成本，进一步提升了营商环境的便利性，为夜市经济的繁荣提供了有力支持。

强化风险管控，严守安全底线，保障市场稳定。坚持 “强引导，严监管”的理念，对未备案的摊贩发放《食品摊贩规范经营告知书》，详细告知其备案流程及规范经营要求，引导其主动备案、合法经营；对已备案的摊贩，加强日常巡查，督促其亮证经营，确保经营全过程符合食品安全标准。进一步保障夜市市场的稳定和市民游客的饮食安全，为夜经济的健康发展营造了良好的市场环境。

下一步，鹿寨县市场监管局将持续发力，加强夜市管理，规范夜市经营秩序，为夜间经济注入 “安全基因”，让 “舌尖上的安全” 与 “城市烟火气” 和谐共生，进一步优化营商环境，助力我县经济社会高质量发展。（通讯员：郭洁琼）

图为工作人员为夜市摊贩办理食品摊贩备案登记卡

图为工作人员向夜市摊贩发放食品安全宣传资料